Baron von Münchhausen, egentlig Hieronimus Karl Friedrich, Freiherr von Münchhausen var en tysk friherre (baron), offiser og anekdoteforteller.
Münchhausen deltok som tysk kavaleriløytnant og kyrassér i russisk tjeneste i felttoget mot tyrkerne i Det ottomanske riket i 1740 og 1741. Han ble i 1750 beskikket til rittmester.
Som lidenskapelig jeger og fargerik selskapsmann ble Münchhausen kjent i Hannover for å fortelle fantastiske historier fra sine reiser, jakt- og krigseventyr. Disse fortellingene, som ble kalt münchhausiader, ble spredt videre blant folk og udødeliggjort av Kassel-professoren Rudolf Erich Raspe som gav ut Baron Munchausen's narrative of his marvellous travels and campaigns. Raspe knyttet Münchhausen til en rekke skrøner av eldre opphav. Anekdotesamlingen ble oversatt til tysk året etter og seinere utvidet av dikteren Gottfried August Bürger. Historiene har siden kommet på mange språk og i ulike varianter.
